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因為看到大家對小米家ㄉ奶酥餅乾讚不絕口~
所以就手癢來試作看看~~我ㄉ媽呀!!!
這是我做過ㄉ奶酥餅最好吃ㄉㄧ次!!!
這個配方雖然沒有加入奶粉可是卻充滿了奶香味耶!!!
再加上我男友阿嬤自製ㄉ桑椹果醬~~厚!!有多好吃你都不知道ㄛ!!!
而且我糖分一點都沒減~並不會太甜喔!!!
材料:
無鹽發酵奶油150克
糖粉80克
全蛋一個
高筋麵粉200克
香草粉一小匙
果醬隨意囉
作法:1.將奶油跟糖粉打發(做餅乾奶油跟糖粉一定要打發餅乾才會脆喔!)再將蛋分次加入拌勻
2.將高粉及香草粉過篩加入1中以切拌方式拌勻
3.把麵糊放到擠花袋擠在烤盤上~再裝飾上果醬
4.以上火170度下火160度烤15~20分再悶3分鐘
食譜出自小米家
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